|
A bodzáról
|
|
2009-04-20, 23:13 PM
Üzenet: #1
|
|||
|
|||
|
A bodzáról
Bodzabogyó
A bodzát nem kell bemutatni, a magyar népgyógyászatban ott van a kamilla mellett. Talán ez annak köszönhető, mert régebben ott lapult minden ház mezsgyéjén. Hogy melyik keletkezett, a hiedelem, vagy a szokás, hogy a mezsgyére karónak a könnyen gyökeresedő bodzát választották, vagy azért választották azt, mert már élt a hiedelem a védelmező tulajdonságáról, ma már nehéz lenne kideríteni. Egy bizonyos, valamikor nagy becsben tartották őseink a bodzát, s a gyógyászatban megbecsült helyet kapott. A bodzafa magas cserje, vagy alacsony fa formában fordul elő. Levelei 5-9 ágúak. Virágzata az ágak végén fejlődik ki, sárgásfehér, kellemes illatú, május, júniusban virágzik. Termése feketés lila, lilásvörös, édes, savanykás bogyó. Tápértéke: A bodzának a népi gyógyászatban és az étkezésben a termése mellett a virágját nemcsak gyógyteának, de frissen, a nyári melegben frissítő italnak is felhasználhatjuk. A virágja tartalmaz izzasztó glikozidát, rutént, illóolajat, nyálkát, cukrot, cseranyagot, kéksav glikozidát, C-vitamint stb. Termése tartalmaz gyümölcssavat, C- és A-vitamint, cukrot, cseranyagot, nyomelemeket, illóolajokat stb. A bogyókból lekvár készül, de frissen is használhatjuk szörpnek készítve vízzel, vagy más gyümölccsel együtt. Gyógyhatása: Egész évben használatos, mint tea keveréknek, frissítőnek, vagy gyógyteának. Hat a légutakra, vértisztító és vesetisztító. Reumás bántalmak ellen, lázcsillapítóul, vizelethajtó. A bodzavirág tea téli meghűlés esetén kiváló gyógyszernek bizonyult. Köhögést csillapító, vértisztító, enyhe hashajtó. Virágját frissen szintén szörpként fogyasztjuk, kellemes ízéért, gyógyhatásáért. A bodzavirág a borban áztatva annak muskotályszerű ízt kölcsönöz. Az egyik legbecsesebb tulajdonsága a szerves sav tartalma, rendkívül jó hatású a szervezetre. Vértisztító, és a flavonoidokat tartalmazó tulajdonsága következtében antioxidánsnak számít. |
|||
|
2010-07-08, 11:07 AM
Üzenet: #2
|
|||
|
|||
|
RE: A bodzáról
Otthon mi a bodzának a virágából szörpöt szoktunk csinálni. Amikor kicsi voltam, nagyon szerettem.
Manapság pedig a bogyójából csinálunk pálinkát. ![]() Mindig virágzás után jut eszembe, hogy kellett volna szörpöt csinálni.
Ami nem teljes, azt levágjuk és azt mondjuk: immár teljes, mert itt végződik. |
|||
|
2010-07-09, 15:40 PM
Üzenet: #3
|
|||
|
|||
|
RE: A bodzáról
Érdekes, hogy ki mit készít a bogyójából!! Én lekvárt szoktam fözni belőle.
|
|||
|
|
Jelenlevő felhasználók ebben a témában: 1 Vendég

![[-]](images/sun/collapse.gif)




